Долги надо возвращать.
Aug. 23rd, 2010 08:29 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
v_s_e_horoshoОбещала написать уважаемому юзеру ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
grrb, куда я деваю арбузные корки после того, как отбираю их у бедного, бедного ребенка. Поскольку специального кулинарного тэга у меня нету и быть не может, зафигачиваю в "поделки".
Я деваю их в производство цукатов. Вот таких:
Сначала я корки режу, засыпаю сахаром на глаз, жду, пока они дадут сок, три-четыре раза довожу до кипения. Перед последним кипячением добавляю лимон, мелко-мелко порезанный.
После того, как цукатные заготовки становятся абсолютно прозрачными, выкладываю их на дуршлаг, сливаю сироп. После того, как они стекут, раскладываю их на тарелку - сушиться. Сушу довольно долго, несколько дней.
Получается вот это:
Засыпаю сахаром, кушяю с чайком. Вкууууууусно, вкуснее покупного мармелада!
grrb, куда я деваю арбузные корки после того, как отбираю их у бедного, бедного ребенка. Поскольку специального кулинарного тэга у меня нету и быть не может, зафигачиваю в "поделки".Я деваю их в производство цукатов. Вот таких:
Сначала я корки режу, засыпаю сахаром на глаз, жду, пока они дадут сок, три-четыре раза довожу до кипения. Перед последним кипячением добавляю лимон, мелко-мелко порезанный.
После того, как цукатные заготовки становятся абсолютно прозрачными, выкладываю их на дуршлаг, сливаю сироп. После того, как они стекут, раскладываю их на тарелку - сушиться. Сушу довольно долго, несколько дней.
Получается вот это:
Засыпаю сахаром, кушяю с чайком. Вкууууууусно, вкуснее покупного мармелада!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-08-23 02:31 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 02:54 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 03:11 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 02:36 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 02:43 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 03:09 pm (UTC)А я в субботу варенье из помидоров варила - лепота! Доедим - сварю еще.
no subject
Date: 2010-08-23 03:10 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 03:34 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 03:37 pm (UTC)А красиво-то каааааааааак!!!
У меня аж слюни потекли, потекли...
no subject
Date: 2010-08-23 08:22 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 05:11 pm (UTC)сначала сушишь, потом засыпаешь сахаром?
no subject
Date: 2010-08-23 05:51 pm (UTC)Сушу пару-тройку дней, потом засыпаю маленько сахаром, потом еще денек сушу.
no subject
Date: 2010-08-23 05:51 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 07:06 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 07:46 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 07:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 04:36 am (UTC)А из шишек что, тоже варенье можно? О_О
no subject
Date: 2010-08-24 12:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 01:28 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 01:43 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 01:46 pm (UTC)Все, уже звездочки в глазах.
Пора вешаться...
no subject
Date: 2010-08-24 01:52 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 02:46 pm (UTC)а это по какому поводу щас они у тебя набухают, а?
ты чего, мать?
no subject
Date: 2010-08-24 02:48 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 02:54 pm (UTC)хорошо, что предупредила, я теперь с тобой шутить буду нееежно, как...
Короче. Чтоб ты не переживала. Первый муж у меня был того, хронический классический МДПшник. И в момент депрессивной фазы с ним нужно было обращться остороооооожно, как с тухлым яйцом. Чтобы не спровоцировать. Я умею с сумасшедшими обращаться, чесслово!
Ну а вообще - ну неправильно я коммент прочитала, подумаешь, бывает, а ты сразу плакать. Я аж сама расстроилась...
no subject
Date: 2010-08-24 03:08 pm (UTC)Не, ну ты-то не расстраивайся, мало тебе неразумных ноющих в натуральной жизни?
no subject
Date: 2010-08-24 03:11 pm (UTC)хватает, хватает! неразумных ноющих у меня просто вагон!
no subject
Date: 2010-08-23 05:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-23 06:17 pm (UTC)надо попробовать будет ..... вводи тег кулинарка и делись давай куркуль :)))))))))))
no subject
Date: 2010-08-23 07:43 pm (UTC)Ага, представила прям, какие веселые посты будут под моим кулинарным тэгом:
1. как сварить магазинские пельмени.
2. яишница-глазунья. Секреты настоящей хозяюшки.
3. картошка в мундирах.
Представляю радость моих читателей.
no subject
Date: 2010-08-23 07:58 pm (UTC)А я, между прочим, вот про картошку в мундире почитала бы, да! Я её - не умею!
no subject
Date: 2010-08-24 04:37 am (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 01:27 pm (UTC)ничёсе... А чегойта?
no subject
Date: 2010-08-23 08:13 pm (UTC)яишница глазунья - вариации - с помидорками и учком а так же чесночком баклажанчиками и тд - ох слюни потеклииии
картошка в мундирах - разрезанная и подогретая в духовке с вареной колбаской и сыром - у нас в пабе такое подают
:)))))))
давай делись :)))) и вводи тег :)))
no subject
Date: 2010-08-23 08:15 pm (UTC)магазинные - это раз :)
лучком это два :)
no subject
Date: 2010-08-24 04:40 am (UTC)вы, товарищи, не представляете, в каких условиях я готовлю. Все, что сложнее макарон с сосисками, для меня последние полгода напрочь исключено.Макароны ворю с клиентом, вцепившимся в штанину, одной рукой помешивая, другой кидая на пол что-нибудь собразнительное, чтобы отвлечь. Ужас, натуральный ужас. Зато нету соблазнов начать ЖРАТЬ - в моем возрасте набранные легкомысленные килограммы уже так просто и по-хорошему не свалят.
no subject
Date: 2010-08-24 06:34 am (UTC)да набранные кило это жопа :) но у меня семья любит поесть разнообразно - и одно и то же блюдо у них 2 дня подряд не прокатит :))))))))))
no subject
Date: 2010-08-24 06:44 am (UTC)У меня до сих пор с этим строго - либо едят то, что есть, либо не едят. Потому что больше ничего нет, а готовить лишний раз некогда...
no subject
Date: 2010-08-24 06:47 am (UTC)но сейчас - когда Серега дома он мне помогает ... так что это совсем не сложно :) а когда его нет - мясное ест только Мишка - на него маленько приготовить тоже не проблемма :) Хотя Дарья сегодня прозрачно намекала на крицу карри :))))))) пойду готовить .......
no subject
Date: 2010-08-24 06:48 am (UTC)СПАСИБО!!
Date: 2010-08-23 07:05 pm (UTC)А как ты думаешь, в тесто их можно будет класть? У нас на даче торгуют удивительным хлебом: стандартная маленькая буханка, тесто как у кулича, и цукааааты.. Сказочно!
Да, а сушишь просто на столе, или надо в духовке?
Re: СПАСИБО!!
Date: 2010-08-24 04:42 am (UTC)Re: СПАСИБО!!
Date: 2010-08-24 12:55 pm (UTC)А Соня не открыла для себя ещё такую-то вкусноту, да в таких интересных местах?
Re: СПАСИБО!!
Date: 2010-08-24 01:26 pm (UTC)Соня пока на подоконник или холодильник не умеет залазить, слава богу. И к цукатам она абсолютно равнодушна - похоже, сладкое не любит.
no subject
Date: 2010-08-23 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2010-08-24 04:41 am (UTC)